Após assistir o vídeo da dupla Mick Freakley e Ian Ainley, descobri que eles utilizam em suas farinhadas brotos de sementes. Mais uma vez, lá fui eu para o supermercado atrás dos benditos brotos, para fazer uma experiência. Descobri que aqui em nossa região, os mais vendidos são os brotos de alfafa e de trevo, que são utilizados para consumo humano em saladas. Vem acondicionados em sacos ou bandejas plásticas, cuja a quantidade permite que eu faça até 3 porções de farinhada. A conservação é feita em geladeira, e os brotos se mantém saudáveis por pelo menos 1 semana.
É incrível como os pássaros gostam dos brotos, e pelo que pesquisei, eles concentram uma boa gama de vitaminas e sais minerais, substituindo assim, as vitaminas artificiais a serem usadas.
Eu gosto mais de utilizar os brotos de trevo, que são mais firmes e parecem ser menos sensíveis. Como o caule dos brotos são longos, eu os corto com uma tesoura. Junto aos brotos, adiciono cenoura e ovos processados em um mixer, juntando ao final a farinhada industrializada, para dar o que chamamos de "liga". A aparência final está exposta na foto abaixo, e pelo que venho observando no tempo em que venho utilizando esta fórmula, os periquitos gostam muito dos brotos, a ponto de deixarem os outros ingredientes para primeiro come-los.
